Zázvor

Zingiber officinale

Čerstvý zázvor oloupaný a nakrájený na kostky nebo plátky. Pálivá, kořenitá chuť pro asijskou kuchyni, nápoje a marinády.

Využití v gastronomii

NápojeAsijská kuchyněMarinádyČajeSmoothie

na 100 g

Energetická hodnota334 kJ / 80 kcal

Tuky0,8 g

Sacharidy17,8 g

z toho cukry1,7 g

Bílkoviny1,8 g

Vláknina2,0 g

Aloe barbadensis miller

Gel z listů aloe vera nakrájený na kostky. Jemná svěží chuť, bohatý na vitamíny a minerály. Populární přísada do nápojů a dezertů.

Ocimum basilicum

Čerstvá bazalka šokově zmrazená pro zachování intenzivní vůně a zelené barvy. Připravená k okamžitému použití bez rozmrazování.

Petroselinum crispum

Čerstvá petržel šokově zmrazená v sekaném stavu. Zachovává zelenou barvu a čerstvou vůni po celý rok.

Allium ursinum

Medvědí česnek — divoce rostoucí bylina s jemnou česnekovou chutí. Sbíraný na jaře a šokově zmrazený pro celoroční dostupnost.